Cuando pensamos en vitaminas esenciales, normalmente pensamos en la vitamina C para estimular el sistema inmunológico o en la vitamina B12 para obtener energía. Sin embargo, una vitamina que a menudo se pasa por alto es la vitamina D, también conocida como vitamina del sol.
La vitamina D es una vitamina liposoluble que ayuda al cuerpo a absorber el calcio y mantener huesos y dientes sanos. La vitamina D y el calcio, juntos, pueden ayudar a prevenir la osteoporosis. La vitamina D también juega un papel importante en el sistema inmunológico y la función muscular. A diferencia de otras vitaminas, la vitamina D no está presente en muchos alimentos.
perseguir el sol
La luz del sol es la mejor fuente de vitamina D. Cuando nuestra piel está expuesta a la luz solar, produce vitamina D3, que luego el hígado y los riñones convierten en su forma activa, el calcitriol. Se recomienda pasar de 10 a 15 minutos al sol sin protector solar, dos o tres veces por semana, para ayudar al cuerpo a producir vitamina D. Después de eso, es importante aplicar protector solar para proteger la piel.
Vivir en un país donde hay poca luz solar o pasar la mayor parte del tiempo en interiores puede provocar una deficiencia de vitamina D. Por lo tanto, es importante obtener suficiente vitamina D, ya sea mediante la exposición al sol o mediante suplementos.
Alimentos ricos en vitamina D
Si no obtenemos suficiente vitamina D a través de la luz solar, otra forma de obtenerla es a través de nuestra dieta. La vitamina D se obtiene de forma natural a través de la exposición a la luz solar y de ciertos alimentos, como el pescado azul, las carnes rojas, el hígado, las yemas de huevo y los alimentos enriquecidos, como algunas grasas para untar y cereales para el desayuno.
Los alimentos enriquecidos proporcionan la mayor parte de la vitamina D en la dieta de las personas en los Estados Unidos. Sin embargo, puede ser difícil obtener suficiente vitamina D sólo a través de la dieta, por lo que se recomienda el uso de suplementos multivitamínicos/multiminerales.
¿Cuánta vitamina D necesito?
Como aconseja la Oficina de Suplementos Dietéticos (ODS) de los Institutos Nacionales de Salud (NIH) , la cantidad de vitamina D que necesita cada día depende de su edad. Las cantidades diarias promedio recomendadas se enumeran a continuación en microgramos (mcg) y unidades internacionales (UI):
- Desde el nacimiento hasta los 12 meses: 10 mcg (400 UI)
- Niños de 1 a 13 años: 15 mcg (600 UI)
- Adolescentes de 14 a 18 años: 15 mcg (600 UI)
- Adultos de 19 a 70 años: 15 mcg (600 UI)
- Adultos de 71 años y mayores: 20 mcg (800 UI)
- Embarazada y lactancia: 15 mcg (600 UI)
Muchos de los probióticos para adultos y probióticos para niños de BioGaia también contienen vitamina D. La vitamina D contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunológico y es necesaria para el crecimiento y desarrollo normal de los huesos en adultos y niños.
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